幻舞 特別純米 山田錦

2008年10月16日 こばし さんの投稿



楽天でみつけた。
長野の女杜氏が作ったらしい日本酒。
配送時の、酒のウンチクが充実してた。

うまい。からいほう。さんみがつよい?
クスは、安酒の味がするという。
たぶんそれは、酸味と辛さなんだとおもう。

飲んでいるうちに、なぜか昔飼ってたペットを
思い出して号泣した。
翌日、目が腫れに腫れて、打ち合わせに支障をきたす。
なにかを思い出したいときに飲むといいと思った。

これの吟醸のほうがもっとうまかった。
そっちはもう、香りがすごい。フルーティー。
さすが無濾過生(原酒)
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川中島 幻舞
特別純米 山田錦 無濾過生

原材料:米・米こうじ
精米歩合:59%
アルコール分 16〜17度
杜氏:千野麻里子

長野県長野市川中島町今井368-1
株式会社 酒千蔵野